■
ベーグル作り
ベーグル作り教室が「宮本町蔵の街・カフェ・二の藏」で行われました。この「二の蔵」ではミニコンサートや絵画の展示即売会、五家宝の実演販売やモヤシ専門農家が作ったちょっと美味しいモヤシの販売や無農薬の野菜などの販売をしています。はたまた、劇団なども組織しているようです。ただ単にカフェだけに留まらずいろいろな企画を実施しています。元の酒屋さんの貯蔵蔵が現代に蘇りそこに人々が集うことができるのは喜ばしいことと思います。ぜひ訪ねてみてください。世の中を動かすのは「よそ者、若者、ばか者」と俗に言われもしますが、もしかするとこんな所から本庄市も変化するかな？なんてことを感じました。自宅に帰ってきてから教わったとおりにベーグル作りに挑戦してみました。パン生地をお湯で煮るなど、初めてのことばかりで上手くはいきませんでしたが、実際に自分で作製工程に沿って作ってみると新たな発見と驚きがありました。 日時 2012年01月28日 16:31 | 固定リンク | コメント (0) |
この記事にコメントする（ただし20件を超えると受理できません）