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借金なし
昨年、市民農園で作った「大豆・借金なし」がやっと殻から出されて加工できる状態になりました。１５０平方メートルくらいのところに蒔いた大豆が大きくなり刈り入れをしたのはいいのですが、人手が足りずハウスの中に運びこんだまま放置していました。よく乾燥していて、叩いたり揉んだりして殻は簡単に取れるのですが豆と殻、泥を分離するのが一苦労でした。 顧みると大豆を蒔いたその後をムクドリが隊列を作って蒔いた大豆を食べ散らかされ、捕植を２回もしたり、あの夏の暑さの中、蚊にくわれながら汗と泥でグチャグチャになりながら雑草取りをしたりしました。 まあ、大した苦労ではないと言われればそうかもしれませんが、私にとってはとても愛しい大豆たちです。 今日は「本庄まちネット」の皆さんに手伝ってもらい豆を取り出しました、これをまちネットの例会で五臓六腑PTの手によって豆腐か味噌かに加工してみようと考えています。 さてさて、どんな事になりますやら…？ご期待ください。 AZのみなさん、まちネットの皆さん、ありがとうございました。 日時 2012年02月25日 18:57 | 固定リンク | コメント (0) |
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