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はさがけ
16日から4日かかって、やっとこさはさがけが終わりました。逆さに干すことで、お米の旨味が増すんです。乾燥機が導入され、こうした風景は新潟の魚沼あたりでもあまり見られなくなってきました。これぞ日本の田園風景。
それにしても疲れた！
日時 2011年10月20日 17:01 |
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やっと稲刈り
ここのとこ天候が不安定で、なかなか稲刈りができませんでしたが、やっと晴れ間がのぞきました。と思ったらこの暑さ！順延してたためにみんなの日程があわず、いつものメンバーよりも初めて稲刈りを体験する人たちのほうが多くなりました。
自分たちの手で作った米を食べることを続けてきたために、参加者も増えていますし、できたお米もみんなが欲しがります。今年はいろいろな影響もあり、いつもより欲しがる人が増えるでしょう。
日時 2011年10月16日 19:46 |
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借金なし
シャッキンナシという品種の枝豆。これを栽培してれば農家も豊かになるからとのネーミングでしょうが、たしかに美味しいです。大粒のものをテスト収穫しましたが、もうそろそろベストシーズン。みんなで収穫しましょう。
でも、私自身はいつになったら「シャッキンナシ」の状態になれるのやら…。
日時 2011年10月07日 16:55 |
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